重塑德州市营商环境：推进食品安全“码上追溯”项目

德州市政府新闻办于3月23日召开了2023年“优化营商环境”主题系列第十一场新闻发布会。会上，德州市商务局党组成员、三级调研员翟志新出席发布会，并介绍了2023年与营商环境相关的“一把手”项目的情况. 其中，推进食品安全“码上追溯”项目成为焦点，力图通过此项目来提升消费者的信心和满意度.

近年来，随着食品种类的不断丰富，食品安全问题越来越受到人们的关注. 保障食品安全已成为维护人民身体健康、促进消费和推动经济发展的迫切需求。自2018年德州市重要产品追溯管理平台建成以来，直联的示范企业数据上传数量和质量一直稳居全省前列. 这些示范企业包括蔬菜批发市场、连锁超市、扒鸡生产企业和农产品可追溯供应商. 其中，大中型批发市场、大型商超和扒鸡生产企业的覆盖率均已达到80%以上，形成了较明显的示范带动效应。迄今为止，共接收上传数据6400余万条，消费者通过扫码查询的次数也超过了50万次。这些数据的上传和查询，有效地保障了德州市民的食品安全消费。

接下来，德州市将以重要产品追溯体系为基础，积极扩大重要产品追溯的覆盖面. 为了实现这一目标，德州市将围绕打造智慧商超、智慧农产品批发市场和智慧农贸市场展开工作. 采用现代化的信息手段，实现“来源可查、去向可追、责任可究”的全链条溯源管理，进一步提振消费者的信心.

具体的做法如下：

1. 产品追溯管理系统

   扩大商超的覆盖面. 德州市将支持德百超市禹城店、德州扒鸡超市凤冠店和德州扒鸡超市陵城店实现采购、流通和销售等环节信息的在线管理，以便及时生成和查询追溯码的功能。

2. 提升农产品批发市场的溯源效率. 德州市将进一步完善黑马农产品批发市场的“互联网+批发市场”追溯体系，对现有追溯平台进行升级改造，优化溯源管理环节，提高黑马农产品批发市场的信息化管理水平.

3. 加强农贸市场的追溯体系建设。德州市将支持乐陵阜平农贸市场开展农产品追溯体系的建设，消费者通过扫描市场内的主体二维码，可方便地查询追溯信息.

4. 强化宣传氛围. 德州市将通过开展“3·15国际消费者权益日”和“诚信兴商”等一系列宣传活动，积极宣传重要产品追溯体系建设的成效，进一步提高公众参与的意识，增强消费者对追溯体系和追溯产品的认知度，从而进一步优化消费环境，提振消费者的信心.

   产品追溯管理系统

在德州市政府的努力下，推进食品安全“码上追溯”项目取得了显著的成效. 未来，德州市将进一步加强对食品安全的监管和管理，努力提供更安全、更放心的食品给广大消费者.

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